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segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Berinjela ao queijo de Micro-ondas


Ingredientes

1 berinjela de 300 g
1 dente de alho
4 ou 5 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de ervas finas
150 g de queijo mussarela
Margarina para untar

Como Fazer

Sem descascar as berinjelas, corte-as em rodelas com 0,5 cm de espessura
Amasse o alho e misture com o molho de tomate e as ervas finas
Unte o prato e coloque as rodelas de berinjela por cima
Coloque o queijo e por cima de tudo o molho
Leve ao forno micro-ondas destampada por uns 7 ou 8 minutos

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/73115-berinjela-ao-queijo.html

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